Рис черный, "Эндакси", 450 г

Рис черного цвета — это семена водного растения Цицания. Семена Цицании отличаются повышенной жесткостью. Их внутренняя часть имеет темный цвет. Перед приготовлением его нужно замачивать. А также  в пищу могут употреблять проростки семян.

Приготовленный продукт включает в себя такие полезные вещества: бета-каротин, холин, фолиевая кислота, пиридоксин, токоферол, цинк, железо, магний, калий, натрий, фосфор, тиамин, лютеин.