Мука миндальная, Грядка-Поле, 350 г

Миндальная мука прочно занимает лидирующие позиции среди безглютеновой муки. Она производится из отборного промытого частично обезжиренного миндального ореха.

Этот продукт выделяется низким содержанием углеводов и высоким содержанием полезных жиров, поэтому подходит для диетического питания. На ней готовятся знаменитые десерты макаронс, печенье бискотти и марципановые конфеты, которые покорили весь мир своим утонченным вкусом. Миндальную муку можно также добавить при приготовлении бисквита, пирогов, запеканок и других сладких десертов.

Стоит отметить важное свойство – миндальная мука активно поглощает влагу, удерживая ее в себе. Именно поэтому выпечка из неё долгое время не черствеет, сохраняя свежесть и яркость вкуса.

Еще один аргумент в пользу миндальной муки – ее богатый природный состав, который сохраняется благодаря щадящей технологии отжима. В составе муки – витамины группы В, витамин С, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фосфор и натрий.

Энергетическая ценность: 498 ккал.

Пищевая ценность в 100 г: белки – 21,0 г; жиры – 33,0 г; углеводы – 6,0 г. 

Срок годности: 6 месяцев.