Сумах, "Papa Vegan"

Для тех кто не знаком:
Сумак или сумах – это популярная на Востоке пряность бордового оттенка с кисловатым, слегка вяжущим вкусом, без какого-либо ярко выраженного аромата.
⠀
Я часто использую его для придания легкой и правильной кислинки в блюдах. А еще в нем очень много натрия, поэтому сумах может очень часто (!) заменять вам соль.
⠀
Добавляйте его к овощным салатам, супам и основным блюдам.
⠀
Просто посыпав сумахом бутерброд с авокадо, вы уже получите незабываемый вкус.
⠀
Сумах по истине стал еще одной находкой для современных кулинаров и открывает безграничные возможности для гастрономических экспериментов. Экзотическая приправа из восточных земель идеально подходит для большинства рецептов, а также имеет широкое применение за пределами кулинарии.