- Главная
- Здоровое питание
- Пищевые масла, уксус
- Масла
- Масло черного тмина, Каир, 500 мл
В составе масла черного тмина 26 жирных кислот – 18 из них ненасыщенные и 8 – насыщенные. Линолевая Омега-6 (почти 43%), олеиновая Омега-9 (порядка 17%), линоленовая Омега-3 (около 1%), пальмитиновая (примерно 8,5%) и стеариновая (чуть более 2%). Тминное масло содержит фосфолипиды, фитостеролы, витамины Е и D, А, С, B,фосфор, кальций и железо. В составе также присутствуют 15 аминокислот (в том числе аргинин), 8 из которых – незаменимые, каротиноиды, различные микро- и макроэлементы, флавоноиды, полисахариды и моносахариды, дубильные вещества, алкалоиды, сапонины, энзимы, эфирные масла (порядка 1,3%). Тминное масло считается уникальным целебным продуктом, применяемое в лечении множества болезней, его даже называют «лекарством от всех заболеваний». Это масло обладает практически всеми возможными свойствами: болеутоляющим, спазмолитическим, противовоспалительным, антисептическим, противоаллергическим, бактерицидным, противопаразитарным, противовирусным, ранозаживляющим, регенерирующим, рассасывающим, иммуностимулирующим, противогрибковым, жаропонижающим, отхаркивающим, бронхорасширяющим, укрепляющим, тонизирующим, моче- и желчегонным, сосудорасширяющим, легким слабительным, антисклеротическим и др. Регулярное употребление этого масла улучшает работу мозга и центральной нервной системы, способствует повышению физической и умственной трудоспособности. Так же укрепляет иммунную систему и понижает риск возникновения разнообразных онкозаболеваний. Оно способно повышать аппетит, нормализовать кислотность желудочного сока, улучшать работу кишечника и желудка, восстанавливать баланс полезной флоры кишечника и оказывать хорошее желчегонное действие, хорошо для профилактики язвенной болезни, гастрита, колита, панкреатита, желчнокаменной болезни, гепатита, цирроза, холецистита, гельминтоза, дисбактериоза и прочих заболеваний ЖКТ.
Масло черного тмина является природным антибиотиком, и поэтому оно действенно в борьбе с разными видами патогенных микроорганизмов, такими как бактерии. Масло способно укрепить и повысить эластичность стенок сосудов, способствуя снижению содержания холестерина и давления. Это масло действенно в лечении простудных болезней, бронхита, гриппа, пневмонии, синусита, гайморита, бронхиальной астмы. Регулярное употребление тминного масла помогает людям, страдающим от сахарного диабета, ожирения, при болезнях органов мочевыводящей системы (цистит, нефрит, уретрит и прочие недуги органов выделительной системы). Тминное масло существенно усиливает лактацию. Также этот продукт эффективно заживляет трещинки на сосках, часто образующиеся у кормящих мам. Мужчинам советуют вводить этот продукт в рацион для профилактики простатита, бесплодия, аденомы предстательной железы и если наблюдаются нарушения эректильной функции. При наружном применении тминное масло эффективно применять для лечения различных кожных заболеваний : герпесом, бородавками, микозами, аллергической и угревой сыпью, лишаями, проявлениями дерматита, крапивницы, псориаза, многообразных экзем.